Котлеты по-киевски с шампиньонами и маслом и видео

0

Идеальная подача – горячие изделия прямо из духовки.

Котлеты по-киевски с шампиньонами и маслом0 Приготовление 1 час

Ингредиенты на 2 порции

  • куриное филе 2 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • масло растительное 120 мл
  • яйца 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • мука 50 г
  • сухари панировочные 50 г
  • зелень петрушки 20 г
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Сырые шампиньоны мелко нарезать, обжарить с растительным маслом и охладить.
  • Нарезать зелень петрушки, перемешать с грибами, мягким сливочным маслом.
  • Готовую начинку убрать в морозильную камеру.
  • Отбить куриное филе под пленкой, поперчить и посолить по вкусу.
  • Выложить на мясо по ложке грибной начинки, курятину плотно завернуть.
  • Обвалять изделия в муке, взболтанном яйце, сухарях, яйце, снова в сухарях.
  • Обжарить на постном масле до хрустящей корочки.
  • Выложить котлеты в духовку, довести до готовности при температуре 190 градусов, время – двенадцать минут.

Совет

При подаче украсить котлеты свежей зеленью.

ЕДИМ ДОМА Рецепты | Кулинария | Советы

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬