Конфеты «Птичье молоко»

38

Ну кто же не любит эти чудные конфетки? Расскажу, как приготовить конфеты "Птичье молоко" в домашних условиях. Это вовсе не так сложно, как может показаться! Я управилась за час. Принимаете вызов?

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления конфет "Птичье молоко" в домашних условиях. Получится вкусный и деликатный десерт, который одинаково сильно нравится и взрослым, и детишкам, и утонченным гурманам, и просто любителям вкусно и сытно покушать. Уверена: вам понравится процесс создания десерта, а как приготовить конфеты "Птичье молоко", я сейчас расскажу!

Ингредиенты:

  • Шоколад  — 200 Грамм
  • Сахар  — 180 Грамм
  • Желатин  — 20 Грамм
  • Сгущенка  — 150 Грамм
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки (нужны только белки)
  • Лимонная кислота  — 1 Щепотка
  • Ванильная эссенция  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Конфеты "Птичье молоко"»

1. Яичные белки взбиваем до появления густой белой и пышной пены вместе с лимонной кислотой.
2. Желатин разводим, как указано на упаковке. Затем в этой смеси растворим сахар, на медленном огне прогреем его до полного растворения, но до кипения не доводим.
3. Отдельно также взбиваем масло со сгущенкой и ванильной эссенцией.
4. Когда желатиновая смесь остынет, добавляем ее к белкам, масляную смесь — тоже сюда. Перемешаем до однородности.
5. Теперь распределяем по формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания.
6. Шоколад надо растопить, затем полейте им уже застывшее суфле. После этого — опять в холод настаиваться. Потом удаляем излишки, конфеты готовы!

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬