Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму пошагово и видео

0

Хочу поделиться одним из простых и вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. Получаются очень вкусные, хрустящие, в меру соленые, в меру остренькие и пряные огурчики.

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму0 Приготовление 1 час

Ингредиенты на 1 порцию

  • огурцы 700 г
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 2.5 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • уксус столовый 1 ст.л.
  • вода 700 мл
  • перец черный горошком 5 шт.
  • листья хрена 1 шт.
  • листья смородины 2 шт.
  • листья вишни 2 шт.
  • зонтики укропа 2 шт.

Приготовление:

1 час

  • Огурцы хорошо вымыть и обрезать хвостики.
  • В стерилизованную банку выложить зонтик укропа, лист хрена, листья смородины, вишни, зубчики чеснока и горошины черного перца.
  • Плотно уложить огурцы в банку.
  • Воду довести до кипения и влить в банку с огурцами. Оставить огурцы в кипятке на 10-15 минут.
  • Затем воду с банки слить в кастрюлю. Добавить соль и сахар и уксус, перемешать.
  • Кастрюлю поставить на плиту и довести до кипения.
  • Залить огурцы приготовленным маринадом.
  • Банку с огурцами закрыть металлической крышкой, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на сутки.
    Через сутки маринованные огурцы изменят цвет. Для хранения поставить банку в прохладное и темное место.
  • Приятного аппетита!

ЕДИМ ДОМА Рецепты | Кулинария | Советы

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬