Хлеб для диабетиков в хлебопечке

408

Для людей страдающих диабетом противопоказаны изделия из муки высшего сорта. Рекомендовано использовать продукцию из ржаной, цельнозерновой муки и отрубей. Учитывая рекомендации давайте испечем хлеб.

Описание приготовления:

При замесе необходимо обратить внимание на то, чтобы тесто собралось в мягкий комок. Если тесто крошится, добавьте по каплям теплой воды и как только образуется тесто нужной консистенции, закройте крышку хлебопечки.

Ингредиенты:

  • Мука цельнозерновая  — 260 Грамм
  • Отруби  — 50 Грамм (овсяные или ржаные)
  • Вода  — 160 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Фруктоза  — 1 Ст. ложка
  • Дрожжи  — 14 Грамм (сырые)
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Хлеб для диабетиков в хлебопечке»

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В ведерко хлебопечки налейте теплую воду, раскрошите дрожжи. Добавьте соль, фруктозу.
Добавьте муку, отруби. Включите режим "Основной". По времени: 3 часа 40 минут.
Во время замеса добавьте растительное масло. Как только тесто соберется в комок, закройте крышку хлебопечки и не открывайте до окончания процесса.
По окончании процесса достаньте готовый хлеб. Заверните в полотенце и выдержите в течение 5-6 часов.
Хлеб готов. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ