Блинчики из овсяной муки на молоке

234

Блинчики могут быть из самой разной муки, например, из овсяной. Готовить точно так же, как и обычные блинчики, но есть нюансы, делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Овсяные блинчики на молоке – вкусные и полезные, готовятся быстро и просто с небольшими нюансами, о которых более подробно рассказано в пошаговом рецепте. Из такого количества продуктов получается 10-12 блинчиков в зависимости от диаметра.

Ингредиенты:

  • Овсяная мука  — 100 Грамм
  • Молока  — 250 Грамм
  • Вода  — 150 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Пакетик ванильного сахара  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Блинчики из овсяной муки на молоке»

Подготовьте ингредиенты.
Влейте в миску молоко и воду, добавьте соль, ванильный сахар, вбейте яйца, всыпьте овсяную муку, взбейте миксером.
Добавьте в тесто растительное масло. Разогрейте сковороду, перед выпеканием первого блина смажьте ее растительным маслом. Жарьте с двух сторон.
Перед тем, как налить тесто на сковороду для следующего блинчика, перемешивайте его, так как тесто немного осаживается на дно.
Блинчики из-за низкого содержания глютена в овсяной муке – хрупкие, могут сломаться при переворачивании, поэтому лучше делать их диаметром чуть меньше обычных блинов.
Подавайте овсяные блинчики на молоке так, как любите: со сметаной, с вареньем, джемом, со сгущенным молоком, с медом, это вкусные и полезные блинчики.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ